簡単柔らか(^^)鶏肉と野菜ミックスの甘酒煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単柔らか(^^)鶏肉と野菜ミックスの甘酒煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約300g); ○甘酒 大さじ1; ○醤油 大さじ1/2; チューブ生姜 小さじ1/2; ▲甘酒 100g; ▲水 50g; 野菜ミックス(ラーメン用) 1袋(約150g); 塩 ひとつまみ

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acchan66

鶏もも肉を甘酒で煮含めました。
優しいお味の煮物です(^_^)

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(約300g)

○甘酒: 大さじ1

○醤油: 大さじ1/2

チューブ生姜: 小さじ1/2

▲甘酒: 100g

▲水: 50g

野菜ミックス(ラーメン用): 1袋(約150g)

塩: ひとつまみ

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
○の材料を軽く揉み込み、約10分置く。
2

鍋に▲の材料と鶏肉、生姜を入れて加熱する(中火)。
煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして煮る(約3分)。
3

続けて野菜ミックスを加え、完全に火を通す(7～8分)。
塩を入れて味を整える。
4

仕上げの器に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イオンの『洗わずサッと使えるミックス野菜(ラーメン用)』を使用しました(^_^) 内容はニンジン、もやし、キャベツ、青ネギです。

きっかけ

飲み残しの甘酒を活用したので、砂糖いらず。野菜ミックスで簡単に作りました(^_^)。

公開日：2019/01/17

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~