簡単!とろ~りチーズ(^^)洋風サラダ味噌汁♪ レシピ・作り方

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acchan66
たっぷり野菜とチーズのお味噌汁♪
朝食のお供にどうぞ(^_^)

材料(3~4人分)

長ネギ
1本(約80g)
プチトマト
10個(約100g)
レタス
2枚(約60g)
ピザ用シュレッドチーズ
15g×人数分
味噌(お好みのもの)
大さじ1~2
600g

作り方

  1. 1
    長ネギはヘタを除き、7㎜幅の斜め切りにする。
    プチトマトはヘタを除き、縦半分に切る。
    レタスは一口大にちぎる。
  2. 2
    鍋に湯を入れて沸騰させる(中火)。

    長ネギを入れ、2~3分煮る。
  3. 3
    続けてプチトマトとレタスも加え、サッと煮る。

    火を止め、味噌と溶き入れる。
  4. 4
    再度火をつけ(弱めの中火)、沸騰直前まで温める。
    熱いうちに仕上げの器に装い、チーズをのせて、完成!

きっかけ

トマトは火を通すと栄養価がupするとか。 ネバネバ食材のネギと、食感のためのレタスもたっぷり。 チーズでタンパク質も補ってます。 元気な一日に、オススメです(^_^)

公開日:2018/12/26

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁5分以内の簡単料理長ネギ(ねぎ)レタストマト全般
関連キーワード
味噌汁 プチトマト 長ネギ ピザ用シュレッドチーズ
料理名
簡単!とろ~りチーズ(^^)洋風サラダ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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