簡単!とろ~りチーズ(^^)洋風サラダ味噌汁♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 長ネギはヘタを除き、7㎜幅の斜め切りにする。
プチトマトはヘタを除き、縦半分に切る。
レタスは一口大にちぎる。
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- 2
- 鍋に湯を入れて沸騰させる(中火)。
長ネギを入れ、2~3分煮る。
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- 3
- 続けてプチトマトとレタスも加え、サッと煮る。
火を止め、味噌と溶き入れる。
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- 4
- 再度火をつけ(弱めの中火)、沸騰直前まで温める。
熱いうちに仕上げの器に装い、チーズをのせて、完成!
きっかけ
トマトは火を通すと栄養価がupするとか。
ネバネバ食材のネギと、食感のためのレタスもたっぷり。
チーズでタンパク質も補ってます。
元気な一日に、オススメです(^_^)
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