ミックス野菜で簡単＆時短(^^)豚肉の簡単八宝菜♪ レシピ・作り方

Name: ミックス野菜で簡単＆時短(^^)豚肉の簡単八宝菜♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ミックス野菜(鍋物用) 1袋(約250g); 豚肉(切り落としor薄切り) 200g; 塩、コショウ 各ひとつまみ; ごま油 大さじ1; ○水 200g; ○酒 大さじ2; ○醤油 大さじ1/2; ○オイスターソース 大さじ1.5; ○チューブ生姜 小さじ1/4; 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ2＋水小さじ2)

アプリをダウンロードする

acchan66

ミックス野菜で彩り豊か♪
栄養いっぱい八宝菜です(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ミックス野菜(鍋物用): 1袋(約250g)

豚肉(切り落としor薄切り): 200g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

ごま油: 大さじ1

○水: 200g

○酒: 大さじ2

○醤油: 大さじ1/2

○オイスターソース: 大さじ1.5

○チューブ生姜: 小さじ1/4

水溶き片栗粉: (片栗粉小さじ2＋水小さじ2)

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豚肉は一口大に切り、塩コショウする。

○の調味料を混ぜ合わせておく。

水溶き片栗粉を作っておく。
2

中華鍋にごま油を熱し(中火)、豚肉を炒める。
半分色が変わったら野菜ミックスを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
3

1で作った○の調味料を加え、2～3分煮込む。

一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
4

再度火をつけ、一煮立ちさせる。

仕上げの器に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イオンTOPVALUのミックス野菜、『洗わずにサッと使える鍋物用』を使いました。内容は、白菜、白ネギ、ニンジン、エノキ、水菜がバランス良く入っています。もちろん、冷蔵庫内の残り野菜でも十分おいしく作れます(^_^)

きっかけ

ミックス野菜を使えば、数種類の野菜を買い集める手間がかからず便利ですね♪ 調味料さえ合わせてしまえば、あとは手軽に作れました(^_^)

公開日：2018/10/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~