茄子と茗荷のポン酢炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さっぱりと美味しいですよ～。

材料（４人分）

茄子: ４本

茗荷: １０本

ゴマ油: 大さじ２

ポン酢: ５０ｍｌ

作り方

1

茄子を食べやすい大きさに切り、茗荷を刻みます。フライパンごま油を敷いて茄子を炒めます。強火で５分くらいです。
2

茗荷、ポン酢を入れ、再度３分くらい炒めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味をかけても美味しいかな

きっかけ

茄子と茗荷をいただいたので

公開日：2018/10/05

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関連情報

カテゴリ: なす全般ポン酢みょうが

料理名: 茄子と茗荷のポン酢炒め

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