子供が喜ぶ！牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーはメーカー表示の通りに解凍し、小さめの一口大に裂く。
   水分が出ていれば、よく絞っておく。

2. 2

   牛肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
   卵はボウルに割り入れ、コシを切らないように軽く混ぜておく。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を炒める。
   色が半分変わったところでブロッコリーを加えて軽く炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わったら、炒めた具材を中華鍋の端に寄せる。
   
   サラダ油を足し、卵液を流し入れる。
   大きくかき混ぜ、半熟になるまで火を通す。

5. 5

   ○の調味料を加え、卵に火が通りすぎないよう、全体を手早く軽く炒めあわせて、完成！