焼きナスと胡瓜と胸肉の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりごま、ごま油、ミツカンかんたん酢、塩（小さじ１）を合わせておきます。胸肉を削ぎ切りにして、耐熱皿に乗せ、軽くラップをして、レンジで6分加熱します。

2. 2

   胡瓜を千切りにして、残りの塩で塩もみをします。茄子を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を敷いて、焼きます。5分程焼きます。

3. 3

   最初に作ったたれに、胸肉、胡瓜、焼きナスを入れ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。