真鯛の煮つけ レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
小さい安いものが売っていたので

材料（ｗ人分）

真鯛（小）
2匹
酒
100ｍｌ
砂糖
大さじ５
醤油
大さじ５
生姜
1㎝

作り方

  1. 1
    真鯛の鱗を取り、切れ目を真ん中に入れます。鍋に、酒、砂糖、醤油、生姜の千切り、真鯛を入れ、20分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚の煮つけは、水を使わない

きっかけ

真鯛が安かったので

公開日：2018/08/08
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関連情報

カテゴリ
甘鯛
料理名
真鯛の煮つけ

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