子供が喜ぶ(^^)焼きエビのマヨソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角に、1～2㎜厚にスライスする。
   水にさらし(1～2分)、金ザルに上げて水気を切り、野菜水切り器にかけるか、キッチンペーパー等で水分を拭く。

2. 2

   エビは殻と尾を除き、背ワタをとる。
   
   ボウルに○の材料とエビを入れ、よく揉み込む。
   片栗粉も加え、混ぜ合わせる。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、2のエビをカリッと焼く。
   
   余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り、1の玉ねぎスライスを加えて軽く混ぜる(炒めない)。

4. 4

   仕上げの皿に盛り、▲の材料を混ぜ合わせたソースをたっぷりかけて、完成！