胸肉と豆腐のつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青シソはみじん切り、大根は大根おろし、豆腐は水を切っておきます。そして、胸肉を叩きます、7分程でOK。

2. 2

   胸肉、片栗粉、塩コショウ、豆腐をボウルに入れ、捏ねて、成型します。フライパンにサラダ油を敷いて、それを焼きます。両面、10分くらいです。

3. 3

   焼けたら、皿に盛り、上に青しそ、大根おろし、ポン酢をかけて完成です。