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【餃子】鶏皮餃子 [手作り餃子] 鶏皮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
とにかくキャベツを消費したくて。鶏皮と大量のキャベツでヘルシー餃子
材料(2~3人分)
キャベツ
葉っぱ3~4枚
塩/キャベツを揉むため
小さじ2/3
ニラ
1束
鶏皮
100g
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
しょうが
3~4cm
にんにく
1~2cm
ブラックペッパー
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
餃子の皮
20~30枚位
作り方
1
【キャベツ】
みじん切りにして塩で揉み込見込む
10分放置
水分が出るのでしっかり絞る
2
【ニラ】
ニラ 餃子 スープ そのまま使える
レシピID/1100018891
ニラの下準備は
みじん切りにする
3
【鶏皮】
いろいろ使える 鶏皮レシピID/1100018927
鶏皮の下準備は
こちらのレシピを参考にしてください☆
4
【混ぜる】
キャベツ(1)
ニラ(2)
鶏皮(3)
鶏ガラスープの素
ブラックペッパー
ごま油
にんにく
生姜
片栗粉
を全て混ぜ会わせる
5
【餃子の皮】
簡単手作り 手ごね餃子の皮 中力粉
レシピID/1100019050
皮は好きなものを準備してください☆
6
【焼く】
パリパリ モチモチ蒸し焼き餃子
レシピID/1100018312
焼き方のレシピです☆
7
【完成】
手作りの皮なので
モチモチカリカリ☆
皮は市販でも大丈夫です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツから水分がたくさん出るのでしっかり水分を絞ってください☆
きっかけ
大きなキャベツを頂いたのでキャベツたっぷりのヘルシーな鶏皮餃子を作ってみました
公開日:2018/06/05
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キャベツ
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関連キーワード
鶏皮餃子
ヘルシー餃子
鶏皮 おつまみ
簡単 おつまみ
料理名
【餃子】鶏皮餃子 [手作り餃子] 鶏皮
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