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【おから】チキンナゲット おからでヘルシー レシピ・作り方

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おからが手に入ったのでビールのつまみに作ってみました

材料(2~3人分)

鶏肉/ももor胸
100~150g
おから
100g
パン粉
大さじ4
片栗粉
大さじ1
ひとつまみ
味の素
小さじ1/3
ナツメグ(あれば)
小さじ1/3
たまご
1つ
生姜/ちゅうぶ
1~2センチ
ブラックペッパー
少々
あらびきガーリック
小さじ1/3杯
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作り方

  1. 1
    【鶏肉】
    1cm位に切る
    切る時に冷凍している状態で切った方が切りやすいので解凍せずに
    半解凍くらいで
  2. 2
    【混ぜる】
    全ての材料を
    しっかり混ぜ合わせる
  3. 3
    【丸める】
    片栗粉をまぶして
    形を整える

    片栗粉がなくても
    手にあまりくっつかないので
    片栗粉は本の少しで大丈夫です

    少しだけ真ん中を凹ます
  4. 4
    【揚げる】
    キツネ色になるくらいで揚げる

    油は1~2センチくらいで揚げ焼きでもOK
    弱火でじっくり揚げる
  5. 5
    【完成】
    ケチャップ
    マヨネーズなどで食べてください☆

おいしくなるコツ

【鶏肉】 カットする時は、冷凍させてから切ると切りやすいです!大きさはざっくりでも、大丈夫です

きっかけ

チキンナゲットが好きなので。 食べすぎても大丈夫なように ヘルシーなナゲットをおからで作ってみました

公開日:2018/03/26

関連情報

カテゴリ
おからビールに合うおつまみ簡単おつまみチキンナゲット鶏のから揚げ
関連キーワード
チキンナゲット おから ヘルシーナゲット おからナゲット

このレシピを作ったユーザ

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