簡単！(^^)トマトと大葉のトッピング冷や奴♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)トマトと大葉のトッピング冷や奴♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: トマト 1個(約100g); ○ごま油 大さじ1; ○酢 小さじ2; ○砂糖 ひとつまみ; ○塩、粗挽き黒コショウ 各耳かき2～3; ○大葉(みじん切り) 約2枚分; 豆腐(絹ごし) 1丁(約300g); 醤油 小さじ1/2×4

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簡単にできるトマトのトッピングです。
冷や奴にどうぞ(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

トマト: 1個(約100g)

○ごま油: 大さじ1

○酢: 小さじ2

○砂糖: ひとつまみ

○塩、粗挽き黒コショウ: 各耳かき2～3

○大葉(みじん切り): 約2枚分

豆腐(絹ごし): 1丁(約300g)

醤油: 小さじ1/2×4

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作り方

1

ボウルに○の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2

トマトはヘタを除き、2～3㎝角のざく切りにする。

1のドレッシングと絡め合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。
3

豆腐を4等分して仕上げの皿に盛り、2のトマトをトッピングする。
お好みで醤油を少し垂らして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トッピングに少し手間をかければ、豆腐にのせるだけでも立派な一品に。栄養価も格段にUPすると思うので、オススメです(^_^)

公開日：2018/04/12

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~