冷凍食品で！簡単(^^)菜の花の白和え♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍食品で！簡単(^^)菜の花の白和え♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐(木綿) 100g; ○練りごま(白) 大さじ1と1/2; ○砂糖 小さじ; ○塩 ひとつまみ; 冷凍菜の花(解凍して水気を絞る) 200g; 醤油 大さじ1

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acchan66

栄養たっぷりの一品。
お弁当にもオススメです(^_^)

材料（2人分）

豆腐(木綿): 100g

○練りごま(白): 大さじ1と1/2

○砂糖: 小さじ

○塩: ひとつまみ

冷凍菜の花(解凍して水気を絞る): 200g

醤油: 大さじ1

作り方

1

豆腐は水切りする。
(おいしくなるコツ参照)

菜の花と醤油を和えておく。
2

ボウルに豆腐と○の材料を加え、ペースト状になるよう、よく混ぜ合わせる。

1の菜の花を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
3

仕上げの器に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

<豆腐の水切り> １．電子レンジにかける(600W1～2分) ２．ペーパータオルか布巾に包んで水分を吸い取る。

きっかけ

練りごま(白)を活用したくて、作ってみました。ない場合は、白ごま大さじ3をすり鉢で擦れば、同じようにできます。すり鉢で最後まで調理できるので、そのほうがかえって手軽かもしれませんね(^_^)

公開日：2018/03/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~