カリッと茶葉入り衣！ちくわの唐揚げ：おつまみに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶葉を茶こしに入れ、分量分の濃いめのお茶を入れる。
   
   ちくわはすべて、
   縦・横それぞれ半分に切って4等分にする。

2. 2

   ボウルに○の材料を混ぜ合わせて、衣を作る。
   
   １のちくわも加え、衣をよくからめる。

3. 3

   フライパンに揚げ油(サラダ油など。分量外)を入れる。
   フライパンの底から1㎝の深さまで入れれば十分。
   
   菜箸を入れると泡が出るくらいまで、揚げ油を温める(約180℃)。

4. 4

   ２のちくわを、３の揚げ油で色よく揚げる。
   
   器にもり、粉チーズをふりかけて、完成！