片栗粉ですぐできる！(^^)脳力活性ごま豆腐♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 焦げつかない加工の小さなフライパンに、白ごまペーストと片栗粉、豆乳の50g分を入れて、ゴムべらでよく練り合わせる。
-
2
残りの豆乳も少しずつ加えて、滑らかな生地にする。
中火にかけ、ゴムべらで絶えずかき混ぜながら火を通す。 -
3
生地がひとかたまりになって、フライパンの肌から離れるようなるまで練り上げる。
水で濡らした容器に入れて表面を平らにする。
ラップを生地にぴったりと付けてフタをし、粗熱を取る。 -
4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす(約3時間)。
切り分けて皿に盛りつけ、醤油とわさびを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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もっちり感がたまりません♪(^_^)