簡単！冷凍オクラともずく酢のネバトロスープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！冷凍オクラともずく酢のネバトロスープ♪
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: 冷凍オクラ(スライスしたもの。冷凍不要) 100g; 湯 500g; もずく酢(お好みの味付けのもの) プラカップ1個(約80g); 牛肉ダシの素(ダシダ) 4g

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冷凍オクラを使えば下処理もなく、簡単！
粘膜を強くするヘルシースープです(^_^)

材料（3～4人分）

冷凍オクラ(スライスしたもの。冷凍不要): 100g

湯: 500g

もずく酢(お好みの味付けのもの): プラカップ1個(約80g)

牛肉ダシの素(ダシダ): 4g

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作り方

1

なべに湯を入れ、沸騰させる。
ダシダと冷凍オクラを入れたら、再び沸騰するまで火を通す(中火)。
2

沸騰したら一旦火を止め、もずく酢を加える。

塩で味を整え、沸騰寸前まで温めて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のオクラを使う場合は、塩を振ってまな板でゴロゴロ板擦りして下さい。塩を洗い流したら、ヘタを除いて3㎜幅の小口切りにし、後は冷凍と同様に使用して下さい。

きっかけ

冬は特に身体を温めたいので、手軽にできる汁物として作ってみました。スルスル喉ごしが良く、風邪気味のときにもよかったです(^_^)

公開日：2017/12/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~