簡単！おからハンバーグin野菜ジュースのソース♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！おからハンバーグin野菜ジュースのソース♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ▲合挽肉 400g; ▲塩・コショウ 各ひとつまみ; ▲卵 1個; ▲玉ねぎ(みじん切り) 中1個; ▲おからパウダー(細挽き) 20g; ▲牛乳 50g; 赤ワイン(水でも可) 50g; ○野菜ジュース(無糖・食塩なし) 200g; ○オイスターソース 大さじ1; ○トマトケチャップ 大さじ1; ○醤油 小さじ1

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acchan66

おから入りのハンバーグを、野菜ジュースの甘めソースでおいしく！(^_^)

材料（4人分）

▲合挽肉: 400g

▲塩・コショウ: 各ひとつまみ

▲卵: 1個

▲玉ねぎ(みじん切り): 中1個

▲おからパウダー(細挽き): 20g

▲牛乳: 50g

赤ワイン(水でも可): 50g

○野菜ジュース(無糖・食塩なし): 200g

○オイスターソース: 大さじ1

○トマトケチャップ: 大さじ1

○醤油: 小さじ1

作り方

1

▲の材料をよくこね、好みの大きさに成形する。
2

焦げつかない(テフロン加工等)フライパンを熱し、１を並べる。

両面に焼き色がついたところで赤ワインを加え、フタをして弱めの中火で蒸し焼きにする。
3

２に火が通ったら、
○の材料を順に加え、好みの濃度まで水分を煮飛ばして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさんの種類の野菜が入っているジュースで、おいしいソースを作れないかと考えました。子供にウケるお味になりました(^_^)

公開日：2017/07/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~