★海老ですが、半分程度粗目・半分を細かめにすると食感も楽しいです。 餃子を包むのが、苦手な方におすすめです！ モランボン商品です。 焼き方も2通りあり、最初に蒸し焼きしてからオイルを足して焼きめをつける方法もあります。
スーパーに棒餃子用の皮が売っていたので、 冷凍庫に海老もあり、少々鶏ひき肉を足して紫蘇風味で作りました。
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