夏！高原レタスたっぷりなザーサイ入り中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です
   レタスは大きめにカットする
   春雨は7㎝にカットする
   シメジは分ける

2. 2

   鍋に中華スープを作り沸騰したら、カット春雨、しめじ、ザーサイを入れ再度沸騰したら最後にレタスを入れて、味を塩コショウで調整後に火を消して盛り付けてゴマを振る

3. 3

   材料はお好み量でも大丈夫です。レタスをたっぷり頂く方はスープが多めがよいです。市販の粉末丸鶏だしを利用していますが、野菜の水分が出るので、少々濃いめがよいです。