超☆簡単ポークステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ロースの切り身全体を、包丁の背側でたたきます。そして両面の筋(脂肪と肉の間)を切ります。

2. 2

   豚肉の両面に塩、こしょうを少々ふります。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、豚肉を片面に焼き色が付くまで中火で焼きます。

4. 4

   焼き色が付いたら豚肉をひっくり返し、☆を混ぜ合わせたものをお肉の上にかかるように流し込みます。

5. 5

   中火にして、流し込んだ調味料が1/3程になるまで焼く。焼けたらお皿に盛り付けて完成です。