海老のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老を軽く水洗いし、頭と身の間の部分から背わたを取る

2. 2

   調味料全てを鍋に入れ火にかける

3. 3

   沸いたら海老を入れ弱火〜中火で5分煮る
   (アクが出たらとってください！)

4. 4

   汁が冷めたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫へ。