りんごの皮と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮を使います。

2. 2

   りんごの皮をむき、皮はざく切り、果肉は千切りにする。

3. 3

   千切りにした果肉は千切りキャベツと混ぜておく。

4. 4

   豚肉に生姜のすりおろしを混ぜ込み、りんごの皮をサンドし、少し置いたら皮は取り除く。

5. 5

   フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を焼く。

6. 6

   焼き色がついたら一度取り出し、水（分量外・大2）、酒、しょうゆ、リンゴの皮を入れひと煮たちさせる。

7. 7

   豚肉を戻して味をからませる。

8. 8

   キャベツのリンゴの千切りとともに盛合わせる。