りんごの皮と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

- 約15分
- 500円前後

材料(2人分)
作り方
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1
りんごの皮を使います。
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2
りんごの皮をむき、皮はざく切り、果肉は千切りにする。
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3
千切りにした果肉は千切りキャベツと混ぜておく。
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4
豚肉に生姜のすりおろしを混ぜ込み、りんごの皮をサンドし、少し置いたら皮は取り除く。
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5
フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を焼く。
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6
焼き色がついたら一度取り出し、水(分量外・大2)、酒、しょうゆ、リンゴの皮を入れひと煮たちさせる。
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7
豚肉を戻して味をからませる。
- 8 キャベツのリンゴの千切りとともに盛合わせる。
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