りんごの皮と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮を使います。

   

2. 2 りんごの皮をむき、皮はざく切り、果肉は千切りにする。

   

3. 3 千切りにした果肉は千切りキャベツと混ぜておく。

   

4. 4 豚肉に生姜のすりおろしを混ぜ込み、りんごの皮をサンドし、少し置いたら皮は取り除く。

   

5. 5 フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を焼く。

   

6. 6 焼き色がついたら一度取り出し、水（分量外・大2）、酒、しょうゆ、リンゴの皮を入れひと煮たちさせる。

   

7. 7 豚肉を戻して味をからませる。

   

8. 8 キャベツのリンゴの千切りとともに盛合わせる。