にんじんのマリネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を丸ごと使います。

2. 2

   人参を少し太めのスティック状に切る。

3. 3

   生姜はすりおろしておく。

4. 4

   オリーブオイル（分量外・大1）をしいたフライパンで人参をこんがりしっかり焼く。

5. 5

   生姜のすりおろし、塩・胡椒、酢、水を混ぜ溶かし、オリーブオイルを少しずつ入れドレッシングをつくる。

6. 6

   焼いた人参にドレッシングをかけてパセリ微塵を散らす。