手作りミートソース レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 油を熱したフライパンでひき肉をいためる。色がかわったら、砂糖、塩こしょう、酒、みりんを、いれる。なじんだら火を止めて薄力粉、をまぶす。皿に出す。
- 2 同じフライパンでみじん切りにしたピーマンと玉ねぎ、昆布のぬか漬けをいため、しんなりしたら角切りにしたトマトをいれる。★をいれふたをして煮込む。
- 3 水気がでてきたところで1をフライパンにもどす。まぜながら加熱し、とろみがでたら出来上がり。
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