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筍の土佐煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
旬な時期にどうぞ

材料（３人分）

たけのこ
1本
めんつゆ
200ml
砂糖
大さじ３
かつおぶし
ひとつかみ
酒
大さじ１
水
1500ｍｌ
こめぬか
大さじ３
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作り方

  1. 1
    筍を食べやすい大きさに切ります。鍋に水、筍、こめぬかを入れ、1時間くらい煮ます。
  2. 2
    鍋に、めんつゆ、砂糖、酒、先ほど煮た筍、かつおぶしを入れ、煮ます。20分くらい煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおぶしはたっぷり

きっかけ

たけのこが美味しいので

公開日：2016/05/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物たけのこ
料理名
筍の土佐煮

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