豚バラと新じゃがの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉、新じゃが、青梗菜を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに、サラダ油を敷いて、にんにくをそのまま入れ、そこに豚ばら肉、新じゃがを入れ炒めます。色がつくくらいまでです。

3. 3

   保温鍋に、めんつゆ、砂糖、酒を入れ、そこに先ほど炒めたものを入れ、一度沸騰したら蓋をして、保温します。時間は2時間くらいです。

4. 4

   食べる間際に、青梗菜を入れ、再度沸騰したら完成です。