鶏団子スープ レシピ・作り方

鶏団子スープ
  • 約15分
ひかりMAM
ひかりMAM
鶏団子で贅沢に

材料(3人人分)

  • 鶏ミンチ 100グラム
  • ★生姜すりおろし、ごま油、片栗粉 各大さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • ★水 小さじ1
  • 白菜の葉 1枚
  • 人参 半分
  • 春雨 10グラム
  • 鶏がらスープのもと 大さじ1
  • 少々
  • 600㏄

作り方

  1. 1 ボールで鶏ミンチと★を良く混ぜておく。白菜は1センチ幅にきる。人参も1センチ幅の短冊切り。
  2. 2 鍋に水、白菜、人参、鶏がらスープのもとをいれひにかける。
  3. 3 沸騰したらスプーンで1の鶏ミンチを丸く形成して鍋におとしていく。春雨もいれる。
  4. 4 野菜と鶏団子に火が通ったら、塩でスープを調味する。

きっかけ

温めるために

  • レシピID:1100011813
  • 公開日:2016/01/15
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