グラタンハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、ハンバーグを作ります。ボウルに、あいびき肉、みじん切りにした玉ねぎ（半分）を入れ、よく捏ね、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。焼き色が付いたら皿に出します。

2. 2

   深めの鍋に、ホワイトソースに牛乳を入れ伸ばします、そこに、みじん切りにした玉ねぎ（残り半分）とマッシュルーム、塩コショウを入れます。

3. 3

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、皿にのせ、ラップをしてレンジで3分加熱します。

4. 4

   耐熱皿に、ハンバーグを入れ、ホワイトソース、ブロッコリーを入れ、最後にとろけるチーズをかけます。

5. 5

   180℃のオーブンで、15分焼いたら完成です。