ポテトミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは3mm位の厚さに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで火が通るまで加熱する。

   

2. 2 玉ねぎは薄切りにする。
3. 3 フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通るまで炒めたら小麦粉を入れて手早く炒める。

   

4. 4 小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳とじゃがいも、塩、こしょうを入れ、混ぜながら煮る。

   

5. 5 グツグツしてトロミがついたらグラタン皿に入れる。

   

6. 6 ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをかける。
   （写真はピザ用チーズが足りなかったのでスライスチーズも使っています。）

   

7. 7 オーブンまたはトースターで、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。