子供が大好き！なすとじゃがいものミートグラタン☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き5㎜位の厚さに切ります。
レンジに１分半位かけて少し柔らかくしておきます。 -
2
なすは縦半分に切って、横に半月に切ります。
玉ねぎは粗みじん切り、しめじはほぐしておきます。 - 3 フライパンに油を熱したら、玉ねぎ、なす、しめじを入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもも入れて炒めます。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら、茹でたブロッコリーとミートソースを入れます。グツグツ煮立ててソースを絡めたら火を止めます。
- 5 耐熱皿に盛って、チーズ、パン粉をお好みの量入れたらオーブンで10分くらい焦げ目がつくまで焼いて完成です。
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