和風かきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り。玉ねぎ、椎茸はスライス。わかめは水でもどしておく。

2. 2

   鍋に人参、玉ねぎ、椎茸と、水気を絞ったわかめ、水をいれて火にかける。沸いたら白だしをいれる。

3. 3

   ボールに卵をといて湧いているところに少しずつ卵をたらす。

4. 4

   味をみて必要なら塩で味を整える。