あさりのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきあさりはよく洗って水気をよくきっておく。にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれて、そこににんにくをいれてから弱火にかける。

3. 3

   にんにくが香ってきたらあさりをいれる。炒めながら塩こしょうで調味する。

4. 4

   あさりに火が通ったら火を止める。そこにバターをいれて余熱で溶かしてパセリをふって出来上がり。