大学芋 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 1本
- 揚げ油 適量
- 水 100ml
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 2 揚げ油(180℃)で、さつまいもを揚げます。5分くらいで揚がります。
- 3 フライパンに、水、砂糖、醤油を入れ混ぜます。そこに揚げたさつまいもを入れ、和えます、水分がなくなったら完成です。
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