ニンジンの青椒肉絲風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは細切り、玉ネギはみじん切りする。
   
   熱したフライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉を炒め、次にニンジンと玉ネギを入れ、●印の調味料で味付けしながら、さらに全体を炒める。

2. 2

   卵に■印の調味料を混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンに流し込む。（半分の量）
   
   表面の卵が半熟くらいで１）の具をいれて３つ折りにして焼きあげる。

3. 3

   （もう半分の量の）
   ２）の卵を流し込み、全体がオムレツになるように包み込みながら焼く。
   
   ※盛りつけはご自由です。