炊飯器で簡単に出来るお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日から、ささげ豆を煮立たせて、煮汁ごと取っておきます。この煮汁で、お赤飯の色を付けます。この時の水の量は、それほど気にしなくても大丈夫です。

2. 2

   もち米、白米を混ぜて、よく洗います。それをお釜に入れて、前日に煮たささげ豆を汁ごと入れます。この時に、煮汁が6合分なかったら、水を足してください。

3. 3

   あとは、炊飯器の時間をセットして、完成です。盛り付けた後に、ゴマ塩をかけるとより美味しくなります。