炊飯器で簡単に出来るお赤飯 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ささげ豆 １袋
- もち米 5合
- 白米 １号
- 水とささげ豆の煮汁と足したもの ６合炊きのときの水の量
- ゴマ塩 少々
作り方
- 1 前日から、ささげ豆を煮立たせて、煮汁ごと取っておきます。この煮汁で、お赤飯の色を付けます。この時の水の量は、それほど気にしなくても大丈夫です。
- 2 もち米、白米を混ぜて、よく洗います。それをお釜に入れて、前日に煮たささげ豆を汁ごと入れます。この時に、煮汁が6合分なかったら、水を足してください。
- 3 あとは、炊飯器の時間をセットして、完成です。盛り付けた後に、ゴマ塩をかけるとより美味しくなります。
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- 炊飯器でも出来る簡単なお赤飯
toku-jiro-0707
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