簡単♪ズッキーニとソーセージと根菜のハーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーブは全て瓶入りの乾燥タイプを使っています。
   じゃが芋はひと口大の乱切りに。ソーセージは半分にカット。
   ズッキーニは２センチ角位の大きさにカット。

2. 2

   じゃが芋は耐熱容器に入れ半分くらいかぶる量のお水と一緒にレンジで３～４分加熱します。
   竹串がスッと通ればOK。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱しカットした材料を全て加えて炒めます。
   ソーセージに少し焼き色が付いた目安で塩・胡椒をして更に炒めます。

4. 4

   ズッキーニに火が通ったらバジル・パセリ・ローズマリーは手で潰しながら加え全体を混ぜ合わせて出来上がりです。