旧式活力なべで簡単ポトフ レシピ・作り方

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こぎみみ
鍋に大きく切った材料を入れて火にかけるだけなのに、手の込んだ料理のように美味しく出来上がります。

材料(3人分)

1リットル
キャベツ
2分の1個
人参
2分の1本
ソーセージ
6本
玉ねぎ
1個
コンソメ
2個
胡椒
少々
生姜
20g

作り方

  1. 1
    活力なべにくし形に大きく切ったキャベツ、大きく切った人参、3分の1に切った玉ねぎ、ソーセージ、すりおろした生姜、水を入れて蓋をして加熱する。
  2. 2
    重りが勢いよく揺れ始めたら弱火で1分加熱して火を止める。
  3. 3
    圧力が下がったら蓋を開けてコンソメを入れて味付けする。お好みで胡椒をかけてどうぞ。

おいしくなるコツ

野菜を大きく切る事です。

きっかけ

簡単に美味しく野菜を沢山食べようと思い。

公開日:2014/02/07

関連情報

カテゴリ
ポトフ
料理名
旧式活力なべで簡単ポトフ

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