ダッチオーブンで本格チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をタコ糸でグルグル巻く。軽く塩コショウをする
   フライパンで軽く表面を焼き付ける。

2. 2

   みりんと醤油と酒を入れたオーブンシートを引いたダッチオーブンに豚と生姜スライスと半分に切ったネギを入れる。

3. 3

   ダッチオーブン調理
   グリルに入れ30分加熱、余熱20分

4. 4

   あら熱が取れたら、ジップロックに汁ごと入れ冷蔵庫で冷やす
   
   どんどん味が染みてきます！

5. 5

   豚バラ、豚ロース、鳥胸チャーシュー肉を替えればまた味も色々！(*´∇｀*)