ゆず味噌 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
柚子の皮はすり落とす
あとはゆずを絞る
-
2
お鍋に 酒 砂糖 みりん 味噌を入れ煮詰める 弱火 7分
ぶくぶくいってきたら
火を消し 1 を入れ
まぜる
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- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 柚子味噌
mimi2385
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腰痛持ちのどんぎつね2021/04/29 15:07小粒の柚子が余ったので、作ってみました。料亭の味！！
余った実は排水ネットに入れて、柚子風呂になりました。 -
ビッグさん2021/01/23 05:25
ゆず好きとしてはこれを知らないと…と 初めてゆず味噌を作りました 大好きな香り～♪何につけようかな まずはごはんにのっけて1回目…うん！美味しい ご馳走様 -
sweet sweet ♡2020/12/10 17:01
mimiちゃん♫お料理レパートリーが広いねえ！◝(˃͈ o ˂͈ ｡)◜！なんでもつくれる！お料理学校やスクールにいってたの？もしかして先生？ʕʘ ｡ ʘʔ？ -
あきねこ姫子2020/11/19 18:47
黒ニンニク、生姜、岩塩も加えました。美味しいです！
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