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小松菜の卵とじ レシピ・作り方

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みんなのばなな
小松菜で卵とじを作りました。

材料（２～３人分）

小松菜
２分の１束
たまご
１個
塩・胡椒
各少々
鶏ガラスープの素
少々
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    小松菜はよく洗って水気をよくきります。
    ３～４㎝幅にカットします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し小松菜を炒めます（強火）
    鶏がらスープの素・塩・胡椒で味付けをし小松菜がしんなりしてきたら溶き卵を加え卵でとじれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でささっと炒めて卵はお好みの加減でとじます。

きっかけ

ほうれん草の卵とじを小松菜バージョンで作ってみました。

公開日：2013/11/26
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関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜の卵とじ

このレシピを作ったユーザ

みんなのばなな こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。 何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡

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