秘伝のソース レシピ・作り方

秘伝のソース
  • 5分以内
  • 100円以下
与作ック
与作ック
あるもので作る!30秒!

材料(2人分)

  • 赤ワイン(安いやつ) 50cc
  • ケチャップ 20cc
  • 醤油 10cc

作り方

  1. 1 赤ワインとケチャップと醤油を好みの量で混ぜるのだが、
  2. 2 いままではカンを頼りに作ってたので、レシピ化する。
  3. 3 ハンバーグのソースにとても良く合うが、野菜炒めの仕上げに入れても美味いです。

きっかけ

目の前にハンバーグがあった。しかしソースがない!どうするっ?追い込まれて出来ました。

おいしくなるコツ

生でも平気ですが、ワインくさいです。焼きあがる仕上げに入れるなどし、いったん火を通してアルコールを飛ばしましょう。

  • レシピID:1100007057
  • 公開日:2013/06/26
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カテゴリ
お肉に合うソース
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秘伝のソース
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