材料（２～３人分）
- 鶏もも肉
- ２００ｇ～
- おろし生姜・おろしにんにく（チューブ可）
- 各大さじ２
- はちみつ
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１．５
- 片栗粉
- 大さじ４～５
- サラダ油
- 大さじ２～３
- レモン汁
- お好みで
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は一口大にカットしポリ袋などに入れ、おろしにんにく・おろし生姜・はちみつ・醤油を加えよ～く揉み込み冷蔵庫で３０分以上ねかせます。
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- 2
- 片栗粉を漬け込んだ鶏肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで肉の表面だけを返しながら焼いていきます。
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- 3
- 表面が焼けたらキッチンペーパーなどで余分な油を取り、耐熱皿にのせオーブンでお肉の中まで火を通します。
１８０度で７～８分様子を見ながら焼いてください。
-
- 4
- お皿に盛り付けてレモン汁をお好みでつけたり、かけたりしてどうぞ～♪
熱々なので火傷に注意！！
おいしくなるコツ
はちみつを加えてまろやかに♪
きっかけ
わが家の大好物です(^_-)-☆
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