☆手作り♬豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに挽肉、塩、胡椒を入れ粘り気が出てくるまでしっかり捏ねる。
   水切りした木綿豆腐を加えよく混ぜ合わせたらパン粉を加えて更に混ぜる。

2. 2

   4等分に成形し、テフロン加工の鍋で両面を焼いていきます。
   強火で蓋をして5～6分ずつ焼きます。

3. 3

   ハンバーグにこんがり焼き色がついたらお皿に盛り付け、同じフライパンでソースをつくります。ケチャップ、ウスターソース、バターを加えて加熱しハンバーグの上からソースをかければ完成です。