枝豆とコーンのポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、レンジにかけて蒸かす。

2. 2

   油（材料分量外）をひいて熱したフライパンで、ひき肉を炒め、塩・こしょうをしておく。

3. 3

   ボールに①のじゃがいもとヨーグルトを入れて混ぜ、さらに②の挽き肉、むき枝豆、コーンを加えて混ぜる。

4. 4

   ③を５～８等分し、成形する。

5. 5

   ④を薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけておく。

6. 6

   ⑤を２００℃の油（材料分量外）でキツネ色になるまで揚げて出来上がり。