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豆腐サラダ レシピ・作り方

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ちゅり坊。
もう一品ほしいときに。

材料(3~4人分)

木綿豆腐
半丁
カニカマ
2切れ
マヨネーズ
小さじ2
味噌
小さじ1
黒ゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐を水切りした後、混ぜやすいように手でちぎります。カニカマをほぐしておきます。
  2. 2
    マヨネーズ、味噌、ゴマを混ぜ合わせます。
  3. 3
    調味料の中に1を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
    混ぜているうちに豆腐はほどよく崩れていきます。

おいしくなるコツ

余分な水分を入れないことがポイントです。水っぽくならないように。

きっかけ

冷蔵庫のあまりものから。

公開日:2012/12/11

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

ちゅり坊。 簡単なものしか作りません(笑)

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