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ニラ玉スープ レシピ・作り方
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くみゃあ
ダシダを使った韓国風スープ。
材料(2人分)
にら
1束
卵
1個
水
茶碗2杯分
ダシダ
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
ニラを小口切りにする。
2
卵を溶いておく。
3
お湯をわかし、ダシダを入れる。ニラを投入し、再沸騰したら卵を入れる。
4
卵を入れたらすぐ火をとめてよくかき混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を入れたらすぐ火を止めてください。 よくかき混ぜることによって卵がキレイに散ります。
きっかけ
ニラ消費のため
公開日:2012/10/12
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