ナスの消費に(^^) ナスとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
材料準備
ナス=半月切り
キャベツ=一口大ざく切り
にしておきます -
2
鍋に水をいれて中火くらいで沸かし、そこに「1」のナスとキャベツをいれて火が通るまでにたたせます。
きざみあげは最後に入れます - 3 粉末だしをいれて、アクなどが出た場合は軽くとり、あとは味噌いれて全体に溶かせば完成ですvvv
きっかけ
毎日の味噌汁のバリエーションの1個として。
おいしくなるコツ
キャベツは葉よりも軸の部分のほうが甘味が出ておいしいですvvv
- レシピID:1100005174
- 公開日:2012/09/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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