お手軽ワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に酒をふりかけ軽く手で揉みこんでおきます。

2. 2

   長ネギを斜めにスライスしたら、＊印の材料と一緒に鍋に入れ火にかけます。

3. 3

   鍋が沸騰し、長ネギがとろっとしてきたら、斜めに切ったワンタンの皮（三角形になるように）と豚挽き肉を加えます。
   ワンタンは一枚一枚剥がして入れてください。

4. 4

   灰汁が出るようであれば取り除き、豚肉とワンタンに火が通ったら、塩コショウで味を調え最後にごま油をたらして完成です。